Med en gryta på fyra hjul öppnas nya möjligheter för användningen.
Det kan t.ex. användas som tillfällig, extra kapacitet, delas mellan flera kök/avdelningar eller användas för transport av färdigmat.
Den kan lagras på ett ställe för att sedan användas i köket rengöras och sedan återföras till lagret. Detta sparar utrymme i köket och gör applikationen mer flexibel utan att kompromissa med grytans funktionalitet.
Grytans överkant är ouppvärmd och isolerad från ångkammaren.
Detta minskar värmestrålningen vilket sparar energi, samtidigt som risken för brännskador minimeras.
Dessutom gör det här konstruktion att maten inte bränner fast i grytans utloppspip när grytan töms. Sådan fastbränning försämrar kvaliteten och ökar rengöringstiden.
Alla grytor har en inställbar TiltBack-funktion. Denna funktion gör att man kan ställa in om och hur mycket grytan ska gå tillbaka efter tippning. Detta reducerar spil och underlättar utportionering.
Manöverboxen är placerad på en god arbetshöjd och lätt att läsas av. Manöverboxen kan justeras så att den vetter in mot grytan. Då råder ingen tvekan om vilken manöver som tillhör grytan och eventuella reflektioner kan minimeras, vilket garanterar enkel och snabb betjäning och användaren kan snabbt få en överblick för den enskilda grytan, även på avstånd.
Grytans av/på-knapparna är lättillgängliga så att grytan enkelt kan stängas av efter användning. Om du stänger av grytan undviks onödig strömförbrukning i vänteläge.
Den integrerade flödesmätaren fyller den önskade mängden vatten i grytan. Påfyllningen stoppas automatiskt när den önskade mängden är fylld. Den önskade mängden kan ställas in på en decimal och medans vattnet fylls upp visas restmängden. Det är lätt att stoppa fyllningen och justera önskad mängd. Små mängder kan bekvämt fyllas på manuellt. Genom att hålla knappen nedtryckt fylls vatten i grytan och den fyllda mängden kan läsas i displayen med en decimal, vattnet kommer genom en stor droppfri pip på pelaren.
