Les marmites équipées de quatre roulettes robustes et d'une large poignée offrent une mobilité qui ouvre la voie à de nouvelles possibilités d'utilisation des marmites à basculement. Elles peuvent, par exemple, fournir une capacité supplémentaire temporaire, être partagées entre plusieurs cuisines/départements, ou encore servir à transporter des aliments préparés.
Dans les cuisines où l'espace est limité, la marmite peut être sortie d'une réserve en cas de nécessité. De là, elle peut être déplacée vers l'endroit où la nourriture doit être servie, puis remise en cuisine pour être nettoyée.
Cela permet de gagner de la place dans la cuisine et donne à la marmite une plus grande souplesse d'utilisation, et ce sans compromettre sa fonctionnalité.
Le haut de la marmite ne chauffe pas et est isolé. Cela réduit la radiation de chaleur, économise de l’énergie et minimise aussi les risques de brûlure de l'utilisateur.
Cette conception spéciale de la marmite permet aussi de s’assurer que la nourriture n’est pas brûlée par le bec verseur de la marmite lorsqu’on la déverse, ce qui affecterait la qualité des aliments et entraînerait un nettoyage plus long.
La fonction TiltBack permet à l’utilisateur de déterminer si, et à quelle hauteur, la marmite doit revenir en place après avoir été basculée. Cela permet de réduire les suintements lorsque l’on vide la marmite et de verser le contenu plus facilement.
Le boîtier de commande est placé à une bonne hauteur de travail et est facilement lisible.
Le boîtier de commande peut être orienté de manière à ce qu'il soit tourné vers la marmite. Ainsi, l'utilisateur n'a aucun doute sur quel boîtier de commande appartient à quelle marmite, et les temps de réflexion sont réduits au minimum.
Ainsi, l'utilisation de la marmite devient facile et rapide, et l'utilisateur profite rapidement d'une vue d'ensemble sur l'état de chacune des marmites, même à distance.
Les boutons de mise en marche et d'arrêt de la marmite sont faciles à atteindre, ce qui permet d'éteindre la marmite après utilisation. La mise hors tension permet de réduire la consommation en mode veille.
L’eau passe par un grand bec verseur antigoutte situé sur la colonne. Le compteur intégré ajoute l’eau dans la marmite en réglant la quantité souhaitée et en démarrant le processus de remplissage. Le remplissage s’arrête automatiquement une fois que la quantité d’eau requise a été ajoutée La quantité requise peut être réglée à une décimale près.
La quantité restante s’affiche au fur et à mesure du remplissage L’utilisateur peut facilement interrompre le processus de remplissage et régler la quantité requise. Il vaut mieux ajouter de petites quantités d’eau à la main. La marmite se remplit d’eau en maintenant une touche enfoncée et la quantité d’eau ajoutée est indiquée sur l’affichage à une décimale près.
